คุณสมบัติที่สำคัญ
- สูตรเคมี: นา₅P₃O₁₀
- น้ำหนักโมเลกุล: 367.86 ก./โมล
- รูปร่าง: ผงผลึกสีขาว
- ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำ
- ค่า pH: อัลคาไลน์ โดยทั่วไปประมาณ 9–10 ในสารละลายที่เป็นน้ำ
- ความสามารถในการทำให้น้ำอ่อนลง: มีประสิทธิภาพสูงในการจับไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียม ป้องกันไม่ให้รบกวนกระบวนการทำความสะอาด
- ความมั่นคง: เสถียรภายใต้สภาวะปกติ แต่สามารถไฮโดรไลซ์ได้ในสภาวะที่เป็นกรด
ฟังก์ชั่นหลักและการใช้งาน
STPP ใช้เป็นหลักในผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ:
สารลดความกระด้างของน้ำ:
STPP มีประสิทธิภาพสูงในการจับไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของความกระด้างของน้ำ การทำให้น้ำอ่อนตัวลง STPP ช่วยให้ผงซักฟอกทำงานได้ดีขึ้นโดยลดการก่อตัวของคราบสบู่และปรับปรุงประสิทธิภาพการทำความสะอาด
บูสเตอร์ผงซักฟอก:
มักใช้ในน้ำยาซักผ้าและผลิตภัณฑ์ล้างจานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสารลดแรงตึงผิว STPP ช่วยเพิ่มพลังการทำความสะอาดของผงซักฟอก โดยเฉพาะในน้ำกระด้าง โดยการสลายไขมัน คราบสกปรก และสิ่งสกปรก
สารช่วยกระจายตัว:
นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารช่วยกระจายตัวในสูตรทำความสะอาด ช่วยกักเก็บสิ่งสกปรกและอนุภาคต่างๆ ไว้ในสารแขวนลอย ทำให้ง่ายต่อการขจัดออก
STPP ใช้ในกระบวนการบำบัดน้ำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ:
การควบคุมขนาด:
STPP มักใช้ในระบบบำบัดน้ำเสียทางอุตสาหกรรม เช่น หอทำความเย็นและหม้อไอน้ำ เพื่อป้องกันการก่อตัวของตะกรันที่เกิดจากแคลเซียมและแมกนีเซียมไอออนในน้ำ
ตัวแทนคีเลต:
ในการบำบัดน้ำจะช่วยจับกับไอออนของโลหะและป้องกันการกัดกร่อน ลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีอื่นๆ และปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบบำบัดน้ำ
ในอุตสาหกรรมอาหาร โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต ทำหน้าที่สำคัญหลายประการ:
วัตถุเจือปนอาหาร:
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตในผงซักฟอกถูกใช้เป็นสารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว และสารแยกตะกอนในอาหารแปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม ช่วยรักษาความชื้นในเนื้อสัตว์และอาหารทะเลทำให้ดูสดได้นานขึ้น
การปรับปรุงเนื้อสัมผัส:
โดยทั่วไปจะมีการเติมผลิตภัณฑ์อาหารทะเลและเนื้อสัตว์เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสโดยการจับตัวกับน้ำ และป้องกันการสูญเสียความชื้นระหว่างการปรุงอาหารและการเก็บรักษา
ตัวแทนอิมัลชัน:
ในการแปรรูปชีส STPP ช่วยในการอิมัลชันของไขมัน ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของชีสแปรรูป
แหล่งฟอสเฟต:
STPP เป็นแหล่งของฟอสเฟต ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นในอาหารของมนุษย์ แต่มีการควบคุมการใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคที่มากเกินไป
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้ในงานอุตสาหกรรมต่างๆ:
ผงซักฟอกในการทำความสะอาดอุตสาหกรรม:
ในการใช้งานทางอุตสาหกรรม STPP ใช้ในน้ำยาล้างไขมันทางอุตสาหกรรม น้ำยาล้างสี และสารทำความสะอาดอื่นๆ เพื่อช่วยสลายคราบสกปรกที่เหนียว จาระบี และน้ำมัน
การผลิตเซรามิกและแก้ว:
ใช้ในอุตสาหกรรมเซรามิกและแก้วเป็นสารฟลักซ์เพื่อลดจุดหลอมเหลวของวัตถุดิบ ทำให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น
อุตสาหกรรมสิ่งทอ:
STPP ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นสารทำให้อ่อนตัวและสารกำจัดสิ่งสกปรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการย้อมเพื่อให้แน่ใจว่าสีย้อมจะดูดซึมได้ดีขึ้น
STPP ใช้ในการใช้งานทางการเกษตรเช่นกัน:
การผลิตปุ๋ย:
STPP ใช้ในการผลิตปุ๋ยเป็นสารคีเลตเพื่อจับกับสารอาหารที่จำเป็นและปรับปรุงความพร้อมของแร่ธาตุให้กับพืช มันถูกใช้ในปุ๋ยน้ำและสูตรธาตุอาหารเสริมบางชนิดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของปุ๋ย
สูตรยาฆ่าแมลง:
ใช้เป็นสารช่วยกระจายตัวและความคงตัวในสูตรยาฆ่าแมลง เพื่อให้มั่นใจว่าส่วนผสมออกฤทธิ์ยังคงกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งสารละลาย
ข้อมูลจำเพาะ
|
รายการ |
มาตรฐาน |
||
|
เกรดที่เหนือกว่า |
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 |
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 |
|
|
ความขาว/% มากกว่าหรือเท่ากับ |
90 |
85 |
80 |
|
ฟอสฟอรัสเพนทอกไซด์ (P2O5)/% มากกว่าหรือเท่ากับ |
57.0 |
56.5 |
55.0 |
|
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (Na5P3O10)/% มากกว่าหรือเท่ากับ |
96 |
90 |
85 |
|
น้ำ-สสารที่ไม่ละลายน้ำ/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.10 |
0.10 |
0.15 |
|
เหล็ก (Fe)/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.007 |
0.015 |
0.030 |
|
ค่า pH (สารละลาย 1%) |
9.2-10.0 |
||
|
ขนาดอนุภาค |
อัตราการกรองผ่านตะแกรงทดสอบ 1.00 มม. ไม่น้อยกว่า 95% |
||

